邵陽新聞網(wǎng)7月11日訊 高溫季節(jié)來臨，為進一步加強單位食堂餐飲食品安全監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，7月10日，邵東縣市場監(jiān)督管理局宋家塘所結(jié)合該縣省衛(wèi)生縣城復(fù)核工作，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)16家企、事業(yè)單位食堂進行了食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員重點對單位食堂衛(wèi)生、從業(yè)人員健康情況、廚房設(shè)施設(shè)備配置情況、食品安全操作規(guī)范執(zhí)行情況和防鼠、防蠅、防塵的“三防”措施等情況進行了檢查，并就夏季食品安全管理的相關(guān)注意事項提出要求，督促食品安全管理員扎實開展食品安全培訓(xùn)教育，健全食品安全管理制度，強化風(fēng)險管控，及時消除食品安全隱患。